消費者は無添加を求めています!従来のままで本当に大丈夫?

 従来使用してきた化学調味料・保存料が敬遠され、消費者の意識が天然志向・健康志向に変わり量より質を求める傾向になりつつあります。その為、お客様のニーズに答える為、大変な努力をされているかと思いますが、無添加では食品素材の劣化(色・ドリップ・生菌・カビ等)の問題、鮮度の問題、味の問題等、難題をクリアしなければならず、お困りのことと思います。
弊社ではイオン化された100%天然素材の植物発酵調味液により、ユーザーが求めている、おいしさ・安全・健康、さらに鮮度の問題など料理において現状かかえている問題を解決し、お客様のニーズに答えられるご提案をしております。


〈某スーパー〉 導入事例 = 導入の決め手 =

店長さまに導入の決め手をお尋ねしました。

「このフード・マックスを使い始めたきっかけは、鮮魚(お刺身)の鮮度をどうやって保つかを模索していたときでした。マグロや甘エビは時間が経つとドリップがでてきたり、色が変色してお客様は正直で見た目が悪い物は必ず買いません。この問題をフード・マックスは解決してくれました。マグロの切り身や甘エビをフード・マックスで処理すると、午前中に並べた商品が夕方までドリップがでず、色の変色がおこりません。当スーパーのお刺身は鮮度がいいとのお客様の評判をいただき、今では売上げが増える形で現れています。また、お寿司にも使ったところ、時間が経ってもパサツキがでず、こちらも、お客様に評判をいただいております。とにかく、フード・マックスはすごい調味液です。」とのことでした。

100%天然ミネラル成分が食材を変える。天然植物発酵調味液 「フード・マックス」

よくお尋ねになられる質問? = 回答 =

導入コストとランニングコスト= 規模に応じて柔軟なお見積もりも =

 

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